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カタールには、アラビア半島の豊かな文化と伝統が
息づく、魅惑的なスイーツがたくさんあります。

デーツやナッツ、バラ水など、中東ならではの食材
を使ったものが多く、独特の風味と甘さが楽しめ
ます。

●カタールのスイーツには、中東の伝統的なデザート
が多く含まれています。

以下は代表的なスイーツです。

1. バラク（Balaleet）
甘いサフラン風味のヴェルミチェッリ（細いパスタ）
と卵を組み合わせた料理。朝食としても人気。

2. ルガイマット（Luqaimat）
小さな揚げドーナツに、デーツシロップや蜂蜜をかけた
甘いお菓子。

外はカリカリ、中はふわふわで、ラマダンの時期に
よく食べられる。

3. カナーファ（Kunafa）
細かいパスタのような生地にチーズやカスタードを入れ、
焼いてシロップをかけたもの。

カリカリの食感と甘さが特徴。

4. ハルワ（Halwa）
ナッツやスパイスが入ったゼリーのようなスイーツ。

アラビア湾岸諸国でよく食べられ、甘くてねっとりした
食感が特徴。

5. デーツ（Dates）
そのまま食べるだけでなく、ナッツを詰めたり、
チョコレートでコーティングしたりすることも多い。

6. マムール（Maamoul）
デーツやナッツの餡が詰まったクッキー。粉砂糖がかかった
ものもあり、祝祭時によく食べられる。

7. バスブーサ（Basbousa）
セモリナ粉を使った焼き菓子で、シロップをたっぷり染み込
ませている。しっとりした食感が特徴。

●カタールのスイーツが楽しめる場所

スーク・ワキーフ（Souq Waqif）:
伝統的な市場で、様々なお菓子やスイーツを試食したり、
購入したりできます。

Al Aker Sweets:
カタールで有名なスイーツ店で、特にクナーファが人気です。

レストランやカフェ:
多くのレストランやカフェで、伝統的なカタールのスイーツ
を味わうことができます。

カタールを訪れた際には、ぜひこれらのスイーツを試して
みてください。

 

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