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スロバ

 

スロバキアのスイーツは、中央ヨーロッパの伝統的
なお菓子と、近隣諸国の影響を受けた多様な味わい
が楽しめます。

●スロバキアのスイーツが楽しめる場所
カフェ (Kaviareň):
スロバキアのカフェでは、ケーキやタルトなどの
定番スイーツから、伝統的なお菓子まで幅広く
楽しめます。

コーヒーや紅茶と一緒に、ゆっくりと味わうのが
おすすめです。

パティスリー (Cukráreň):
スロバキアのパティスリーでは、洗練された美しい
ケーキや焼き菓子が並びます。

お土産にもおすすめです。

市場 (Trh):
地元の市場では、手作りの伝統菓子や季節の
フルーツを使ったスイーツを見つけることが
できます。

地元の人々との交流も楽しめます。

スロバキアには、美味しい伝統的なスイーツが
たくさんあります。

代表的なものをいくつか紹介します。

●Strudl (シュトゥルードル)
オーストリア発祥のアップルストゥルーデル
ですが、スロバキアでも人気。

リンゴ、クルミ、レーズンなどを巻いたパイ
生地の焼き菓子。

●Medovnik (メドヴニーク)
ハチミツを使った層状のケーキで、しっとり
とした甘さが特徴。

チェコとスロバキアの両方で親しまれている。

●Makovnik (マコヴニーク)
ケシの実（マク）をたっぷり使ったロールケーキ。
しっとりとした生地と甘いケシの実の風味が
楽しめる。

●Orechovnik (オレホヴニーク)
クルミ（オレフ）を使ったロールケーキで、
Makovníkと並ぶ人気の焼き菓子。

●Trdelnik (トゥルデルニーク)
伝統的な焼き菓子で、円筒状に焼かれた生地に
シナモンや砂糖をまぶしたもの。

チェコでも人気だが、スロバキアでも親しまれ
ている。

●Zemlovka (ジェムロフカ)
パンを使ったスロバキア風のプディング。

砂糖やシナモン、リンゴを加えてオーブンで焼く。

●Krémes (クレーメシュ)
カスタードクリームとパイ生地を使った
スイーツで、フランスのミルフィーユに似ている。

スロバキアのスイーツは、ハチミツ、クルミ、
ケシの実、リンゴなどを使った素朴で美味しい
ものが多いです。

旅行で訪れる機会があれば、ぜひ試してみて
ください

 

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