Sponsered Link

 

アイスクリームは、世界中で愛されている冷たい
デザートですが、その起源は古代にまで遡ります。

アイスクリームの歴史は驚くほど古く、紀元前の
中国まで遡ると言われています。

古代ローマでは皇帝ネロが雪に果物やジュースを
混ぜて食べていたという記録もあります。

現在のようなアイスクリームが登場したのは16世紀
のイタリアで、カテリーナ・デ・メディチが
フランス王と結婚した際にアイスクリームのレシピ
をフランスに伝えたと言われています。

日本にアイスクリームが伝わったのは江戸時代後期
の1860年代で、横浜に住んでいたアメリカ人が日本人
に振る舞ったのが最初だと言われています。

その後、明治時代になると洋食文化の流入とともに
アイスクリームが徐々に普及し、1919年には森永乳業
がアイスクリームの製造を開始しました。

●起源
古代: アイスクリームの原型は、古代中国、ペルシャ、
ギリシャなどで作られていたとされています。

これらの地域では、氷や雪に果物や蜂蜜などを混ぜた
ものが食されていました。

ローマ帝国: ローマ帝国では、皇帝ネロが奴隷に山から
雪を運ばせ、それに果物やジュースをかけて食べたという
記録が残っています。

ヨーロッパへの伝播
13世紀: マルコ・ポーロが中国からイタリアに
アイスクリームの製法を持ち帰ったという説があり
ます。

16世紀: イタリアからフランスへ、カトリーヌ・ド・
メディチが嫁いだ際にアイスクリームが伝わったと
されています。

●発展
17世紀: ヨーロッパでアイスクリームの製法が確立し、
王侯貴族の間で珍重されるようになりました。

18世紀: 一般の人々もアイスクリームを楽しめるようになり、
アメリカでは最初のアイスクリーム店がオープンしました。

19世紀: アイスクリームの大量生産が可能になり、広く
普及しました。

●日本への伝来
1869年: 横浜で日本初のアイスクリームが販売された
という記録があります。

明治時代: アイスクリームの製造が本格的に始まり、
一般の人々にも広まっていきました。

●現代
現在では、世界中で様々な種類のアイスクリームが
楽しまれています。定番のバニラ、チョコレート、
ストロベリーから、地域特産の食材を使ったもの、
斬新なフレーバーのものまで、その種類は多岐に
わたります。

 

Sponsered Link