ラムネの歴史
ラムネは、日本でおなじみの炭酸飲料で、
その独特の瓶とビー玉の栓が特徴です。
ラムネの歴史は意外と奥深いです。
もともとはレモネードが語源で、1853年に
ペリー提督が浦賀に来航した際、幕府の役人
に振る舞ったのが日本での始まりとされて
います。
その際、栓を開ける「ポン!」という音が
銃声と勘違いされ、刀に手をかけたという
面白いエピソードもあります。
その後、1865年に長崎で「レモン水」として
製造販売が始まりましたが、名前が広まらず、
レモネードが訛って「ラムネ」と呼ばれる
ようになりました。
ラムネの特徴的なビー玉栓の瓶は、もともと
イギリスで発明されたもので、1872年に特許
が取得されました。
日本では1887年頃に登場し、大阪のガラス
業者が国産化を進めました2。
昭和時代には庶民の飲み物として広まり、
1953年には全国生産量が炭酸飲料の約半数
を占めるほどの人気を誇りました。
その後、缶やペットボトルの普及により
生産量は減少しましたが、今でも夏の定番
ドリンクとして愛されています。
ラムネの歴史を知ると、ただの清涼飲料では
なく、日本文化に根付いた飲み物だと感じます。
●ラムネの起源
ラムネの起源は、1872年(明治5年)にまで
遡ります。
ハイラム・コッドというイギリス人が発明した
「コッドネックボトル」という瓶が、ラムネの
特徴的な形状の始まりです。
この瓶は、口の部分にビー玉が入っており、
炭酸ガスの圧力でビー玉が栓の役割をする
という仕組みでした。
日本では、この瓶に入った飲料が「ラムネ」
として広まりました。
名前の由来は、英語の「lemonade(レモネード)」
が訛ったものと言われています。
ラムネの広がり
明治時代に、ラムネは新しい飲み物として人々
に受け入れられ、特に子供たちの間で人気と
なりました。
夏祭りや縁日などでよく売られるようになり、
日本の夏の風物詩の一つとなりました。
●ラムネの特徴
コッドネックボトル: ラムネの最大の特徴は、
ガラス瓶の口にビー玉が入っていることです。
飲む際には、ビー玉を押し下げて飲み口を
確保します。
ビー玉の音: ラムネを飲むときに、ビー玉が
瓶の中で「カランコロン」と鳴る音も、
多くの人にとって親しみ深いものです。
味: ラムネの味は、一般的には甘く、爽やか
な風味です。
レモンやライムのような柑橘系の風味がよく
合います。
●現在のラムネ
現在でも、ラムネは日本各地で製造・販売
されており、様々な味のものが登場してい
ます。
定番のレモン風味のほか、イチゴ、メロン、
コーラなど、様々なバリエーションがあり
ます。
最近では、ラムネ味のお菓子やアイスクリーム
なども人気があります。
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