バナナは免疫力増加する効果がある
バナナを温めてみるととさらに健康効果が高まります。
バナナには、食物繊維の一種であるペクチンという
栄養素が含まれています。
ペクチンは、コレステロール値を下げていく働きが
あります。
さらに、ペクチンは疲労回復や血糖値の上昇抑制の
効果があります。
特に太りやすいような体質の人には、バナナを食べる
のがよいとされています。
しかし、これとは反対に、バナナを毎日食べると
太るとも言われています。
バナナのには、カルシウム、カリウムやビタミン類
葉酸などの多くの栄養素が含まれています。
高血圧を予防したり、体の中にある水分を調節したり
するのがカリウムの働きによるものです。
もしもカリウムが不足したりすると、筋肉痛になりやすく
なり、けいれんを起こしたりします。
葉酸は、貧血の予防として効果があります。
バナナは便秘解消にもよいと言われていますが、人に
よっては、バナナを食べると便秘するから、バナナは
好きだけど、食べないようにしているという人もいます。
バナナはそのまま食べても栄誉があるのですが、これを
温めると、さらに栄養効果が高まるそうです。
バナナには、ポリフェノールが豊富に含まれているため
病気に対しての免疫力を高めることができます。
免疫力とは、自分自身で、病気を回復させようとする
能力です。
その効果をさらに高める方法が、80℃の温度に
バナナを温めるということです。
ただし、焼きすぎると味も効果も落ちてくるために
注意が必要です。
焼き方は、バナナ皮をむいて、フライパンに入れて
軽く温める程度です。
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