日本人の好きな韓国料理とは
日本人の好きな韓国料理といえば、投票によると
まづ第一番目は、チヂミということになりました。
チヂミは、モチモチした生地をタレに付けて食べる
のが絶品だそうです。
ニラが大好きな人は、このチヂミが韓国料理で一番好き
とのことです。
酢醤油のようなタレの美味しさが食欲をそそいで
いくことになります。
チヂミは、中がモチモチしていて、具材の野菜がたっぷり
入っていて、表面がこんがりと焼かれています。
チヂミは、焼肉屋や韓国料理屋やだけでなく、居酒屋でも
人気1番のメニューになっています。
日本のお好み焼きにはないような、もっちり感やごま油の
味が格別です。
2番目に人気があるのがビビンバです。
ビンバは、おこげの香ばしさとナムルが混ぜ合わされていて
この味がたまらないという人が多いようです。
ビビンバは、ごま油でいためた何とも言えなようない香り
の野菜とピリ辛の感じが引き立ちます。
焼肉屋でのシメは、ビビンバにするか、冷麺にするかと
言われるようなこともあります。
食べてみて初めて、その美味しさに気づいているようです。
次に韓国料理で人気なのが、冷麺です。
冷麺は焼肉屋でよく出てきますが、少し酸っぱくてアッサリ
してるのがよいと人が多くいます。
食欲がないときでも食べられるのが冷麺ですが、酢物が苦手
な人にとっては、好まれないようです。
このビデオで紹介されているや韓国料理は、これらのメニュー
とは別の意外なものです。
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