イングリッシュ・ブレックファースト
イギリスの料理は一般的には、まづいという評判
ですが、美味しい料理もあります。
イギリスにも見た目の美味しそうな料理もいろいろと
あります。
●イングリッシュ・ブレックファースト
まづ、ロンドンに立ち寄ったら、イングリッシュ・
ブレックファーストはオススメです。
この料理は、イギリスの国民食であり、煮詰めたトマト、
ソーセージ、ベーコン、ビーンズに卵と主食がトースト
これがイングリッシュ・ブレックファーストの料理の
基本です。
飲み物は、普通ははオレンジジュースです。
さらに、これらに加えて、ハッシュドポテト、オートミール、
などを追加したりします。
飲み物は、ジュース以外にも、紅茶、コーヒーなども
食卓に出されます。
●フィッシュ&チップス
フィッシュ&チップスは、イギリスの代表的な国民食です。
フィッシュは、北海でとれたタラを揚げたものです。
サクサクした状態で揚げられた白身魚とフライドポテトに
ケチャップ、タルタルソース、酢、塩、をつけて、美味しく
仕上がります。
●アフタヌーンティー
アフタヌーンティーは、元来は貴族階級の人たちが昼食と夕食の
間にたしなむような習慣でしたが、現在では一般的に親しまれて
います。
アフタヌーンティーでは、紅茶とサンドイッチ、スコーン、ケーキ
などの食べ物が出てきます。
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