アメリカ人が嫌いな日本食
アメリカ人が嫌う日本食でよく知られているのは、納豆、
梅干し、刺身などがあります。
納豆の臭さはアメリカ人に限らず不評であり、ネバネバ感
が嫌なようです。
梅干しの酸っぱい感覚には耐えられないような感じがします。
刺身は、火を通さないために匂いや味が強烈であるために
食べたくない日本食の1つです。
しかし、マグロの刺身なら好きなアメリカ人も多くいる
ようです。
日本人にとっては美味しいと感じる人が多い和菓子の定番
である、ようかんがあります。
しかし、外国人は、ようかんをあまり好きではない人が
多いようですが、ようかんの味に慣れた日本人にとっては
めづらしく思えるかもしれません。
あずきを使ったようかんや大福もちのようなものが嫌いな
アメリカ人も多いようです。
おでんに使われるこんにゃくは日本ではお馴染みですが、
ぐにゃっとした食感で、味気がなく、おいしさが全く
感じられない食べ物を越えたものであると思われています。
しかし、こんにゃくに関しては、おそらく外国人なら
違和感を持つのも外見からして納得がいきます。
山芋をすりおろしたトロロは、ドロドロ、ネバネバした感じ
で、とても食べるというな気がおこらないようです。
確かに、日本人でも初めてトロロを見たときには違和感を
感じたことでしょう。
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