体によい食べ物はどれか
体によい食べ物はどれか
体のためになる食べ物とは
体によい食べ物を一般的にに絞ってみると
野菜、果物、魚、茶色系の炭水化物、ナッツがあげられます。
野菜または果物を毎日、摂ることにより
大腸がんになるリスクが減り、
心筋梗塞や脳卒中への予防になります。
毎日４００g を目標にして、野菜や果物を摂取し続けると
効果があるようです。
ただし、この量より多く摂取しても
効果が大きく変化するわけではありません。
魚を毎日食べることにより、
動脈硬化になるリスクを減らすような効果が
あると言われています。
魚の場合の１日の必要な摂取量は、６０g です。
これ以上の多くの量を食べたとしても
効果がさらに大きくなるというわけではありません。
魚を毎日食べる人の方が、食べない人よりも
死亡する確率が少なくなるという報告があります。
このため、魚を摂取する効果は、かなり大きいため、
魚の嫌いな人は、かつお節などを食べるのも効果的です。
茶色い炭水化物で代表的な食べ物が、”そば” です。
そばは、昔から体によいとされています。
そばの汁に体によい成分が含まれているようです。
ナッツ類やオリーブオイルを多く摂取した場合
体内の血管が丈夫になるため、血液の働きも活発になり
脳卒中や心筋梗塞などで死亡する確率が減るとされています。
「体に関係する食品」カテゴリーの関連記事
