スペインのスイーツ
スペインでは、タパスのイメージが強いようですが、実際には
スイーツもスペインでは多くの人が食べています。
デザートやおやつとして食べるスペインのスイーツは一般的に
かなり甘いのが特徴です。
スペイン人は砂糖をたくさん入れるので、スペインのスイーツは
甘くなるのです。
スペインのスイーツと言えば、まづチュロスがあげられます。
チュロとはスペイン・ポルトガル・モロッ・キューバなどの
ラテンアメリカ各国で広く食べられている揚げたお菓子です。
スペインでは、お祭りの屋台や町なかのバルで見かけます。
スペインにおいても、チュロス専門店があるほどで、多くの方が
好んで食べるスイーツの一つです。
通常は、朝食として食べられることが多いチュロスですが、
デザートとしても食べられています。
スペインでは、デザートにホットチョコレートにつけて食べる
のが、一般的です。
チョコレートをつけて食べるのは、生地が少し、しょっぱい
からです。
クレマカタラーナもスペインでは有名なデザートの1つです。
これは、クリーム状のカスタードクリームの上に砂糖をかけて、
火であぶったデザートです。
このクレマカタラーナは、スペインのカタルーニャ地方が発祥の
デザートです。
そのため、カタルーニャの多くのレストランにはありますが、
他の都市では、ほとんど置いてありません。
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