胃がんの原因と食生活

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胃がんの原因と予防としての食生活

 

 

 

　胃がんについては、明白な原因は解明されてはいませんが、

 

　日本人の特に食生活を中心とした生活習慣に強く関係しているようです。

 

　主に食生活が原因で、胃がんになるリスクが高くなります。

 

　以下は、胃がんになりやすい食生活です。

 

　　�@塩分の多い食事や辛いものをとる。

 

　　�A過食したり、早食いで食事をする。

 

　　�B飲酒量や喫煙量が多い。

 

　たばこの中に含まれている有害物質が胃の粘膜を刺激して、

 

　胃がんの原因をつくると言われています。

 

　胃がんの予防として、緑黄色野菜や乳製品を多く摂取することで

 

　胃がんの発生率を抑えると言われています。

 

　近年になって、胃の中に住みこんでいるピロリ菌が、

 

　胃がんの発生の原因であると注目されています。

 

　日本人の４０歳以上のほとんどの人が

 

　このピロリ菌に感染していると言われています。

 

　このピロリ菌が、胃炎や胃潰瘍の原因になることもわかっています

 

　しかし、ピロリ菌に感染したからといって、必ずしも

 

　胃がんになるというわけではありません。

 

　ヨーグルトは、このピロリ菌を除菌する働きがあります。

 

　胃がんに対しての予防として

 

　　�@緑黄色野菜

 

　　�Aヨーグルトなどの乳製品

 

　これらのものを多く摂取すると、胃がん予防としての効果があります。

 

 

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